用料
| 蘆筍 | 8根 |
| 內脂豆腐 | 一盒 |
| 葱花 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
食材清洗乾淨切配，蘆筍切小段，豆腐切塊。
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第2張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第2張")
鑄鐵鍋燒熱倒油，用葱花爆鍋後，加入蘆筍段翻炒。
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第3張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第3張")
蘆筍炒香後倒入熱水，燒開。
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第4張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第4張")
開鍋後加入豆腐，繼續煮。
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第5張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第5張")
加入1勺香油。
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第6張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第6張")
加入1勺生抽。
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第7張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第7張")
再煮一小會兒就停火撒上香菜碎，出鍋！
![蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第8張]( "蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）的做法步驟圖 第8張")
蘆筍豆腐湯（北鼎鑄鐵鍋食譜）
家常菜
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