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【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】羅宋湯

家常菜 閲讀(1.6W)
「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖

用料  

西紅柿 2個
包菜 半個
土豆 1個
梅林番茄 1罐
紅腸 1根
3克
12克
洋葱 半個

北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】羅宋湯的做法  

  1. 準備食材,紅腸用的是盒馬的

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆、番茄、洋葱、捲心菜切小塊,紅腸切條

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏熱油,放入洋葱煸炒至透明

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加入番茄和半罐番茄醬,炒勻

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第5張
  5. 番茄煸軟後加1200ml水

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第6張
  6. 大火煮開後放土豆、捲心菜,加蓋中小火燉30分鐘

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第7張
  7. 此時蔬菜都已變軟,加入紅腸,3g鹽、12g糖調味,補加一勺番茄醬(看自己口味,淡了可多加點番茄醬,補加一勺後的味道對我來説酸酸甜甜正合適),

    再煮10分鐘後出鍋

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第8張
  8. 酸甜開胃,拌也好吃~

    「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」羅宋湯的做法步驟圖 第9張

小貼士

番茄醬和紅腸也可用其他牌子代替
這款是清爽的湯底不濃稠,喜歡的可以一試