用料
| 油麥菜 | 150g |
| 蒜泥 | 一小搓 |
| 芝麻醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 陳醋 | 半湯勺 |
| 白糖 | 半鹽勺 |
| 芝麻油（香油） | 適量 |
| 純淨水 | 1湯勺 |
將油麥菜清洗乾淨，切成合適的段，放在脱水籃子裏儘可能脱水，讓其乾爽一些。
所有調料混合在小碗裏攪拌均勻淋在洗乾淨的油麥菜上即可
麻醬油麥菜（簡單易做減肥食譜）
涼菜
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