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關於麻醬做法步驟圖解
關於麻醬做法步驟圖解
秒殺外賣🟠巨好吃 | 麻醬流汁肥牛寬粉
12-25
芝麻醬香濃郁美味,哧溜一口超解饞,就是吃多了會有點膩[暗中觀察R]用料寬粉1人份肥牛120克大蒜3瓣葱1根白芝麻2克辣椒粉1勺花生碎適量芝麻醬2勺秒殺外賣🟠巨好吃|麻醬流汁肥牛寬粉的做法料汁:碗中放入適量白芝麻、辣椒麪、...
麻醬拌豬肚子
01-14
用料豬肚1個芝麻醬50克香菜10克大蒜10克姜3克醋10克芝麻油5克生抽20克雞精1克麻醬拌豬肚子的做法將新鮮豬肚子用醋洗一遍再用粗鹽搓洗一遍,(怕還有氣味的可反覆兩遍,)將豬肚焯下水,更好的去味道將豬肚放入砂鍋中,加日...
【温涼菜】麻醬粉絲菠菜
02-18
用料菠菜1把麻醬2勺醋3勺鹽適量粉絲1把【温涼菜】麻醬粉絲菠菜的做法菠菜洗淨粉絲泡軟全部鹽水焯熟調醬汁:麻醬加水加醋不喜歡酸的可以不加醋一邊加一邊攪拌直至你想要的濃度澆汁撒鹽出鍋...
麻醬拌山苜楂菜
01-01
用料山苜楂菜麻醬雞蛋粉絲蒜醋鹽辣椒油海鮮醬油糖麻醬拌山苜楂菜的做法山苜楂菜清洗乾淨然後燒開一鍋水水開後將山苜楂下鍋焯燙然後撈出放進涼水裏浸泡,浸泡一天,經常換水4-5次,直到水裏不再出現白色沫沫為止泡好的山苜...
麻醬萵筍
02-21
用料萵筍1小段芝麻醬1勺鹽2克開水50克熟黑芝麻1把麻醬萵筍的做法萵筍切片,沿縱軸在中心位置劃一刀。準備小半鍋水,水開後關火,放入萵筍片汆燙一會兒撈出。準備麻醬:芝麻醬加鹽和開水,攪勻。撒一把熟黑芝麻。萵筍兩片兩片這...
麻醬,牛肉醬花捲
03-25
好吃的早晚餐之一,步驟簡單,香氣逼人啊用料麪粉適量水適量酵母適量芝麻醬適量牛肉醬適量麻醬,牛肉醬花捲的做法麪粉,水酵母,發酵好把發酵好的麪粉擀成一張大圓餅,均勻的刷上醬料,捲起來,分成小份,三小份合起來一扭就成了。開火...
橄欖菜麻醬意粉
03-25
簡單好吃才是正道!用料意粉一把芝麻醬一大勺李錦記蒸魚醬油一大勺橄欖菜半勺小葱葉半根鹽涼開水橄欖菜麻醬意粉的做法1.水裏加一小勺鹽燒開,按説明書時間把意粉煮熟撈出,一般是8~12分鐘。2.煮意粉的時候準備醬,麻醬加等量...
麻醬拌花生菠菜
01-17
營養豐富用料熟花生米菠菜芝麻醬生抽香油麻醬拌花生菠菜的做法菠菜擇去黃葉洗淨,入沸水汆燙後撈出,擠去水分切碎熟花生米去除外衣切碎將菠菜、花生混合,用模具整出自己喜歡的形狀擺盤(我用的是一個小茶杯)將芝麻醬、純淨水...
老北京椒鹽麻醬小燒餅
01-20
椒鹽麻醬小燒餅,外酥裏軟,層次分明。最精華的是裏面的餡料:芝麻醬不能少,自制的椒鹽是靈魂,新鮮的青花椒炒熟磨碎加等比例的鹽調味,這種顆粒狀的椒鹽比現成的椒鹽更有味道。用料麪糰材料中粉400克水220克酵母粉3克鹽2克食用...
麻醬小麪包
01-19
百分百成功的。用料麪粉4杯麻醬3/4杯雞蛋1個蜂蜜1大勺水1又1/3杯酵母粉1小勺鹽半小勺麻醬小麪包的做法麪粉4杯、雞蛋1個、蜂蜜1大勺、水1又1/3杯、酵母粉1小勺、鹽半小勺,以上材料機器揉30分鐘。麻醬3/4杯麪團粘少量的...
蛋黃麻醬拌麪
01-16
那個秋風淺吟的夜晚,在繁忙地工作間隙,遭遇如此的味蕾衝擊純是意外,就像漆黑的夜晚,忽然閃現的微光,這有資格稱為幸福了吧。從此,每當我獨自在家時,便有機會做這道香滑、簡單的拌麪。倘若面太多,蛋液的味道就會被沖淡,大大減弱...
菠菜拌粉絲 拌菠菜 涼菜 菠菜雞蛋醬 蒜香菠菜 麻醬拌菠菜
12-31
夏天的美食,香啊!用料菠菜粉絲花生,胡蘿蔔絲,料汁菠菜拌粉絲拌菠菜涼菜菠菜雞蛋醬蒜香菠菜麻醬拌菠菜的做法一、菠菜拌粉絲粉絲熱水燙,泡8至10分鐘花生炸熟胡蘿蔔切絲鍋里加熱水,加鹽和油,下菠菜,水開下鍋水開撈,不要焯水時間...
巨巨巨好吃的麻醬涼麪
02-21
每一根麪條都裹滿了麻醬!這大概就是夏天的味道吧。用料麪條兩人份黃瓜1根蒜4瓣芝麻醬2勺芝麻適量糖適量老抽1勺生抽2勺蠔油1勺香油2勺香菜2根小米辣3個巨巨巨好吃的麻醬涼麪的做法蒜用壓蒜器壓成蒜末,或者切成蒜末。小...
偏清淡口麻醬拌茄子
02-05
哇,人生第一次,我竟然也能有留下菜譜的經歷了(雖然是自用)。值得慶祝🎉🎉🎉🤭本來是在拌火鍋蘸料的,看到冰箱裏還剩兩根凍蔫吧了的細茄子,過年期間買的還挺貴的呢,不能浪費了。試着在個人口味的火鍋蘸料基礎上稍微調試了一下...
麻醬菠菜魔芋絲
01-16
用料魔芋絲一盒菠菜一捆芝麻醬3大勺醬油少許冷水適量鹽適量雞粉少許香油少許麻醬菠菜魔芋絲的做法菠菜摘好洗淨,滾水汆熟,過冷水,瀝乾水分,備用魔芋絲過滾水2分鐘,撈出備用調醬汁,將芝麻醬,冷水,醬油,鹽,雞粉,香油攪...
橙皮涼拌馬蘭頭(附麻醬)
12-12
疫情封控區買不到香乾,這樣做涼拌馬蘭頭也可以口味清新好吃~嫌太清淡的話可以拌個麻醬用料馬蘭頭一大把白醋半勺蒜末1-2瓣鮮橙皮一片下面是麻醬:芝麻醬2勺花生醬1勺鹽半小勺鮮醬油半勺香油1勺橙皮涼拌馬蘭頭(附麻醬)的做法...
夏天的味道-麻醬紅油涼皮/涼麪同樣適用
12-31
夏天就想吃點清爽的一碗涼皮加一杯冰爽綠豆沙開啟美好夏天用料涼皮大蒜瓣黃瓜根豆芽胡蘿蔔夏天的味道-麻醬紅油涼皮/涼麪同樣適用的做法超市買的現成涼皮以下是備料環節:我做的是兩人份大家根據需要比例自行調整油炸花...
冰鎮麻醬肥牛拌麪
01-27
小紅書搬運工用料麪條份醋勺白糖克黃瓜根鹽克辣椒粉勺生抽勺蠔油勺香菜根葱花克小米辣芝麻醬勺白芝麻克冰鎮麻醬肥牛拌麪的做法12345678...
拌麪/涼皮/粉麻醬汁
12-30
自用簡單記錄…用料蒜末3瓣芝麻適量小米辣適量可不加辣椒粉適量可不加花椒適量粒油炸油20克糖1勺醋1勺耗油1勺麻醬1勺生抽2勺拌麪/涼皮/粉麻醬汁的做法1、芝麻醬,生抽耗油糖醋放入碗中,用勺子把麻醬化開。2、除花椒油外...
海底撈同款麻醬燒餅(火鍋標配)
02-22
吃火鍋,孩子們總是喜歡就着燒餅,外面大多用豬油的多,酥脆,香,出於健康,還是自己做吧,那就從每次去海底撈連吃帶打包的麻醬燒餅開始吧用料中粉380克酵母2克糖14克玉米油38克水205克鹽3克麻醬95克香油10克五香粉2小勺麪粉50克(...
三步成功的乾隆白菜😍(口感驚豔的麻醬涼拌白菜,無須開火)
02-12
乾隆白菜是一道簡單開胃的涼菜,做法簡單速度快,原料普通日常但是口感驚豔,酸甜爽口,白菜的清香甜美伴着芝麻醬的香醇濃郁,甜脆與醇香對衝碰撞下產生了奇特的美味。👏簡單三步就能完成!沒吃過這道小菜的可以一試,保證讓你贊不...
蕎麥碗坨(超簡單麻醬版本薊縣/薊州的吃法巨好吃熱量也不高)
02-11
總是聽説薊縣的碗坨很好吃,問了問就自己摸索着做出來了!用料蕎麥麪半碗飲用水1/4碗鹽半小勺五香粉半小勺飲用水1/4碗芝麻醬2勺生抽2勺香醋1勺大蒜半頭鹽半小勺辣椒油1勺蕎麥碗坨(超簡單麻醬版本薊縣/薊州的吃法巨好吃熱...
麻醬酥
02-26
用料麪皮:麪粉50克水30克油12克油酥:糖50克麻醬60克小蘇打2克麪粉83克油小於50克麻醬酥的做法將麪皮的三種原料混合,揉成麪糰。醒面。製作油酥糖和麻將先混合均勻,再加入麪粉攪拌,根據油酥的狀態加入適量的油,油酥不能太乾...
肉麻醬,可以醬玩
12-22
用料20克蒜頭15克油400克豬統肉60克油葱酥,市售或自製(詳見要缺)45克醬油35克醬油膏1大匙米酒1/4茶匙五香粉1/4茶匙白胡椒粉200克水50克白芝麻醬,市售或自製(詳見要缺)1大匙花生醬,市售或自製(詳見要缺)肉麻醬,可以醬玩的...
麻醬拌雞絲菠菜
01-02
用料菠菜一把雞胸肉一塊料酒葱段薑片麻醬一大勺生抽一勺香醋半勺香油一勺鹽適量蒜泥一勺姜一片葱一段紅辣椒兩根糖一勺味啉一勺熟芝麻適量麻醬拌雞絲菠菜的做法雞胸肉洗淨後放入涼水鍋裏,少加一點料酒、葱、薑片,大火燒...
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