青椒變蛋！超級簡單又好吃

今天下午本想找個尖椒變蛋的菜譜來做，發現特別少，而且都很簡單，沒有我喜歡的菜譜。而且都沒有醋，於是自己參照加創造！我這個是有醋版，味道更爽口。

用料  

青椒變蛋！超級簡單又好吃的做法  

1. 擺盤，青椒切末，放更多青椒只會更好吃！😁放好辣椒麪多放也沒關係，油潑以後就不辣了

2. 配汁子：生抽，耗油，陳醋，鹽，比例為：2:1:2:0.5  ，均勻的淋在皮蛋上。配好的汁子自己嘗一下，酸酸的最好。

3. 用少量油潑辣椒麪，，噹噹噹當，，美呆了！！！

小貼士

1.一定要少放鹽，可以幾乎不放，耗油和生抽裏都有鹽份，放一小勺都會苦。
2.多放醋，因為四個調教三個是鹹的。當然要放更多醋啦
3.食用油不要太多，不然會很膩哦。。
4.最好即刻吃，才好吃。冰了就沒那麼好吃了。