希希豆家的珍妮咖啡曲奇～零添加無澱粉低糖健康版

用料  

希希豆家的珍妮咖啡曲奇～零添加無澱粉低糖健康版的做法  

1. 室温軟化黃油

2. 加入鹽、細砂糖打到15分鐘左右，然後加入糖粉、蛋黃打勻

3. 牛奶加熱咖啡調勻放涼，加到盆裏繼續打勻

4. 篩入低筋麪粉切拌均勻

5. 裝裱花袋，準備擠小花曲奇～

6. 均勻擠在烤盤中（配方差不多剛好一小盤），烤箱中層上管175度下管135度烤5分鐘之後記得蓋錫紙，繼續烤30分種左右底部變硬即可，如果同時兩盤烤中間上下倒換兩次（曲奇擠的厚薄不同，烤制時間也會有不同）因為之前用的舊式烤箱有個模式是上管全熱下管半熱，所以直接温度180剛好，換了新烤箱上下管單獨調的，温度就得跟着變化～

7. 烤製成功，放涼裝盒密封

8. 有沒有很誘惑，巴西咖啡特濃特正的咖啡香味，不需要加入太多糖，會沖淡咖啡的苦味（當然不喜歡苦味的可以多加10g糖）

9. 三色拼搭（咖啡、抹茶、原味）不喜歡自己做的愛豆可以來我店裏購買解解饞哦😜
   希希豆手工曲奇餅乾原味、抹茶、espresso咖啡、可可四色拼搭 零澱粉純手工擠壓小花每天現做

10. 希希的VX：1274597301