來到下廚房也有8年了,一直在上面學習各種美味製作。今天我也來個家常菜分享。#清蒸排骨#小時候我爸經常做給我吃,現在我又做給女兒和老公吃。簡單快手菜,又好吃😋
用料
排骨 | 一根 |
薑絲 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
零廚藝零失敗/清蒸排骨的做法
排骨剁塊,洗淨,瀝乾水,裝碗,姜切絲放排骨上,再加一勺生抽,少許鹽,少許雞精。不用拌勻,吃的時候再拌。
放入電高壓鍋冷水隔水蒸20分鐘。
出鍋後,拌勻開吃吧!香得很!簡單的做法保留食物原本的味道,肉味!肉香!湯還可以下面條🍝。每次做這個菜都是光盤,隊友連湯都不放過😂
小貼士
1.蒸前可以放點黑幹豆鼓,也很香。
2.還可以和荔浦芋頭或鐵棍山藥一起蒸,也很好吃呢。
3.排骨的量請根據自家需求調整。
第一次發菜譜,有啥不足請多包涵,有不明白的可以給我留言哦~