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關於清蒸做法步驟圖解
關於清蒸做法步驟圖解
簡單零失敗清蒸黃花魚
02-22
用料黃花魚2條葱適量姜適量鹽2克蒸魚豉油適量料酒適量食用油適量蒜1頭香菜1根葱半根簡單零失敗清蒸黃花魚的做法葱姜切絲,蒜切片,放在盤中將魚清洗乾淨,將切好的葱薑蒜如圖放置,加上料酒,白酒和鹽醃製10分鐘左右將醃製好的...
清蒸滿籽油管(籽烏)
01-01
用料料酒適量姜適量葱2根蠔油0.5勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量帶籽油管(籽烏)3只清蒸滿籽油管(籽烏)的做法籽烏不用開腸破肚避免肚子裏的膏和籽流失。撕去表面一層透明薄膜;頭部去除嘴巴,眼睛,觸手上扒拉幾下去除硬硬的顆粒;從頭...
清蒸八寶魚
03-15
用料八寶魚料酒大蒜葉生薑大蒜頭清蒸八寶魚的做法魚正反劃刀,正反撒鹽,美味鮮,料酒醃製半到一個小時生薑切片,大蒜頭拍碎,大蒜葉切小段。均勻撒魚上,上鍋蒸15分鐘左右。好了不急拿出來,可以再悶一會兒放蒸魚豉油葱花油鍋燒熱...
清蒸昌鯿魚
12-13
用料昌鯿魚想吃幾條拿幾條葱1根蒸魚豉油2勺料酒1勺鹽少許(口味淡的可以不放)薑切片清蒸昌鯿魚的做法洗淨魚,在魚背上劃兩個口子,姜塞魚背裏,然後倒上料酒,葱段,鹽,醃一個小時以上把魚放入蒸鍋,大火蒸25分鐘後取出淋上熱油,好了...
廣式清蒸桂花魚
02-22
簡單、鮮美、下飯用料現殺桂花魚1條薑絲適量生抽3勺白糖1勺鹽適量廣式清蒸桂花魚的做法現殺桂花魚,1斤多/條,下午30元買的。將魚洗乾淨,全身裏外擦上適量鹽,醃製10分鐘左右1.薑絲放一些魚肚裏,身上,嘴上。2.用小碗倒3勺醬油...
清蒸羊肚菌鮮肉
03-08
好吃😋😋😋😋用料豬肉克水克生抽勺蠔油勺羊肚菌蓮藕清蒸羊肚菌鮮肉的做法新鮮羊肚菌清水沖洗下里外肉和蓮藕打碎加點生抽蠔油攪拌均勻擠進羊肚菌裏面擺好蒸它十幾分鍾熟了吃!好吃😋...
清蒸鮮魚寬粉煲,低GI美味廚房
12-24
用料120克寬冬粉,泡軟後歷乾,以剪刀剪成兩段220克石斑魚片1大匙醬油1.5大匙米酒1大匙味醂1大匙味琳1/2茶匙黑胡椒粉10克姜500克水5克葱,切絲5克新鮮紅辣椒,切絲香油,少許清蒸鮮魚寬粉煲,低GI美味廚房的做法1將烘焙紙折成長...
清蒸雞胸肉(簡易減脂版)
03-23
減肥可以零油,但不可以零脂肪❌雞胸肉既高蛋白質,熱量又低得嚇人,簡直就是肉食動物的減肥福音用料雞胸肉100g胡蘿蔔80g蘆筍70g黑胡椒粉適量鹽適量醬油適量清蒸雞胸肉(簡易減脂版)的做法在雞胸肉上撒點黑胡椒粉和鹽,放入蒸鍋...
蒜蓉粉絲清蒸扇貝
03-02
用料扇貝6只蒜10瓣粉絲1把李錦記無麩質醬油3勺香油1勺蒜蓉粉絲清蒸扇貝的做法coles買的扇貝6個,清洗一下放鍋中,然後將泡過水的粉絲放到每個扇貝上一起蒸10分鐘蒸扇貝時切蒜末然後放入三小勺醬油,切記不要放鹽,再放入一小...
小美清蒸桂魚
03-09
轉載用料雞蛋個小美清蒸桂魚的做法好...
清蒸川烏
01-02
新鮮川烏的做法川烏渾身都是肉,鮮美可口哦!用料鹽克料酒勺薑片葱根川烏清蒸川烏的做法將川烏洗淨,去除內臟後切塊在切塊的川烏上撒鹽,兩面都抹一下在川烏上放入姜塊,以及葱段上鍋前,淋上少許料酒上鍋蒸煮15分鐘去掉葱薑蒜,倒...
清蒸魷魚。鮮甜爽口,美味彈牙
02-15
可能在今天之前,你會覺得魷魚是一種很難煮的食材,確實,這種海鮮多一分就老的咬不動,少一分又不夠熟。或許你一直不知道怎麼才能煮出和餐廳一樣爽口彈牙的好吃的魷魚。不過看完今天的視頻,我相信你也一定可以了。並且,魷魚不...
原味清蒸生蠔
02-13
生蠔營養豐富,被譽為海低的牛奶,因為微量元素含量高,對口腔潰瘍有奇效。其實這些都不是關鍵,關鍵是它味道鮮美啊!用料生蠔6個泰式甜辣醬適量勺原味清蒸生蠔的做法這麼大隻的生蠔我們這邊賣6.5元一隻,接近巴掌大。把生蠔外殼...
清蒸蘿蔔粒
03-18
用料白蘿蔔耗油醬油生抽豆瓣醬五香粉清蒸蘿蔔粒的做法蘿蔔去皮,切丁油,醬油,耗油,五香粉,生抽適量,按個人口味輕重取把調教放入蘿蔔粒中,攪拌均勻倒入鍋中開始蒸...
清蒸黃金帶&帶魚
01-13
黃金帶屬長不大品種。3條規格屬大碼規格。肉質比普通帶魚嫩。適合清蒸。用料黃金帶3條約500克鹽適量白胡椒粉適量料酒適量薑片適量蒸魚豉油適量食用油適量葱絲適量小米辣1個清蒸黃金帶&帶魚的做法黃金帶清理乾淨,...
減脂期中餐—清蒸龍利魚🐠
02-10
操作簡單方便,只需要清蒸,用料簡單健康,高蛋白質低脂肪,減脂期的大愛🥰用料龍利魚1條蒸魚豉油2勺料酒2勺小葱3根減脂期中餐—清蒸龍利魚🐠的做法超市買的龍利魚,完全解凍後,洗乾淨,橫着切成一條一條的,放盤子裏擺好也可以直接...
清蒸黑包公魚
03-09
最喜歡吃黑包公魚了,富含膠質,好肥好好吃,特別是魚旁邊的刺,太香了。還有蒸好的那個魚湯淋在乾飯上面我可以吃好幾碗用料黑包公魚1條小葱5根辣椒1個生薑1小塊鹽少許雞精少許醬油少許食用油少許清蒸黑包公魚的做法先把黑包...
辣味清蒸鯽魚
03-01
我爹熱愛釣魚是屬於午飯還在嘴裏沒嚥下去,就開始收拾東西出門釣魚了。只要我和我媽説,爸爸你釣的魚真好吃,我爹就釣的更起勁😊。我不太愛吃清蒸魚,但是我爹用泡椒蒸的鯽魚每次我都吃的乾乾淨淨。你們也可以試試不過清蒸魚...
中華小當家‘S剁椒魚頭/清蒸魚尾
12-08
就是想吃個剁椒魚頭,想了半天魚尾就做個清蒸吧。用料鯉魚🐟1條剁椒醬1瓶(200克)大葱、小葱若干姜若干十三香/五香粉1勺鹽適量蒜🧄適量中華小當家‘S剁椒魚頭/清蒸魚尾的做法1⃣️一條鯉魚🐟,買的時候讓老闆殺掉收拾一下。2...
清蒸鯿魚時,牢記訣竅,做好的清蒸魚鮮嫩又鮮美,一點都不腥
02-11
平時吃魚大多是草魚鯽魚鯉魚或各種海魚,這裏説鯿魚可能很多人不知道,但是説出它的大名那就是人人皆知了,鯿魚又可以叫“武昌魚”,扁平的身型頭小肉厚而且刺不多,無論是蒸煮燜都十分入味又好吃。雖然説清蒸鯿魚的做法非常簡...
清蒸鱸魚-超簡單
03-19
用料鱸魚葱姜料酒鹽蒸魚豉油清蒸鱸魚-超簡單的做法正反面各來幾刀。用鹽給魚做個SPA,加料酒去腥。魚身上下放了葱姜,上鍋蒸15分鐘。看魚大小薄厚調整時間。出鍋後澆上蒸魚豉油。鋪上一些葱花。燒一鍋熱油澆上,能聽見葱花...
電磁爐清蒸鱸魚
12-31
清蒸的魚不容易上火,鱸魚刺少肉嫩用料鱸魚1條葱2根姜適量鹽適量生抽適量白糖適量清水一大勺電磁爐清蒸鱸魚的做法買回來的魚先用鹽搓洗一下,去腥,再用清水沖洗乾淨洗乾淨的魚切好,摸一點鹽,不要太多,大概一小勺的鹽摸遍全身...
家庭版清蒸鰈魚🐟
02-11
我家裏一般聚餐都有這道菜,因為真的非常非常非常好吃😋超級鮮,而且超簡單,廚房小白也🉑️輕鬆搞定哦我和我老公一次吃不了一整條🐟因為還有別的菜,所以我一般都半條半條的做。蒸的時間按🐟的大小薄厚計時⌛️比如我每次蒸前半...
簡單美味清蒸鱸魚
02-22
用料鱸魚1條姜1片料酒1勺食用油2勺葱1根鹽少量簡單美味清蒸鱸魚的做法解剖魚肚,洗淨裝盤姜葱切絲備用切成一段段,用料酒醃製十分鐘翻身,在魚肚塞姜葱,加少量鹽大火上鍋蒸十五分鐘起鍋,倒掉多餘的水,放醬油,再撒點葱花最後再...
粵式清蒸排骨
12-27
粵式清蒸排骨粵菜相對清淡,對於那些想要養生人來説,非常的適合材料:排骨、料酒、醬油、葱步驟:1、將排骨剁成小段,沖洗乾淨,擠幹水。2、加入料酒、醬油、鹽,拌勻,醃製15分鐘3、將排骨放入蒸鍋,大火燒開,轉小火蒸50分鐘即可出鍋4...
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