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用料
❤️青團❤️的做法
1.先把澄粉與開水拌勻放在一邊。2.盆中放入糯米粉100克,麥青汁100克,玉米油20克糖20克,拌勻。3.將麥青汁糯米麪團與澄粉面團一起揉勻,至看不見白色顆粒。
1.麪糰等分為6個(大約65克一個)。2.然後包入30克一個的豆沙餡料。
水開後,上蒸鍋15分鐘
稍微冷一點,表面刷上食用油
包上一張保鮮膜,3天皮不硬哦❤️
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