高顏值的愛心煎米餅

考研時候每天在家搗鼓美食養肥自己。這個米餅做出來非常非常好看，需要表白的做成愛心便當一定會成功的，哈哈。但是我油倒多了有點膩，並不好吃，也沒做過第二次了。廚藝高超的各位可以根據經驗改良，如果有做成功的歡迎分享經驗給我☺️

用料  

高顏值的愛心煎米餅的做法  

1. 米飯壓到模具裏，不要壓滿，一少半就好，模具不要取下來。最好有多個模具，可以一起煎，如果只有一個，就只能一個一個煎…

2. 蛋液，葱花，鹽，打勻

3. 米飯帶着模具下鍋，小火煎，油一定要夠少，模具裏倒入少量蛋液，我沒有倒滿，怕太厚煎不透，模具薄的可以倒滿。米飯下面微黃後翻面。因為我沒倒滿，所以用小勺沿模具邊緣輕輕壓，把有蛋的那面壓下去。蛋變得焦黃就可以出鍋了，用廚房紙巾吸吸油

4. 擺盤。擠上番茄醬。番茄醬一定要小袋裝的番茄沙司，像肯德基的那種，撕一個小口，才能擠出細細的線條。大瓶的番茄醬裝塑料袋裏，下面剪個小口擠也可以。最後撒上歐芹碎，也可以是葱花香菜末之類的，裝飾一下。

5. 太好看了哈哈哈