按照減肥食譜吃雞胸肉,吃水煮菜吃到想吐,這樣子一煮,整個人都幸福滿滿,希望在減肥的小可愛可以減到自己喜歡的體重
用料
雞胸肉 | 120克 |
胡蘿蔔 | 五分之一根 |
料酒 | 半勺 |
洋葱 | 25克 |
韭菜 | 2根 |
藕 | 25克 |
青椒 | 25克 |
白蘑(香菇也可) | 2朵 |
葱花 | 一點 |
白芝麻(黑芝麻) | 半勺 |
耗油 | 一點 |
黑胡椒 | 一丟丟 |
上面的是雞胸蔬菜泥的用量,其實都可自己調整!按照自己的飯量來,我的這個量剛好一頓午飯,可能還有點多 | |
番茄 | 一個 |
無澱粉無雞蛋番茄雞胸肉丸的做法
把蔬菜跟雞胸調味料放到料理機打成泥
雞胸肉蔬菜泥好啦
一個番茄切小塊,鍋裏放點菜籽油,亞麻籽油,橄欖油之類的,一丟丟,不放也可,開大火,放番茄塊炒一下,倒水,水開放你的雞胸肉蔬菜泥(用手團成丸子)
注意!!!!放進番茄湯裏就不要攪拌了!讓它煮硬一點再輕輕晃動下,因為丸子裏沒有加澱粉跟雞蛋所以容易散!!!差不多這樣可以晃晃鍋
汁水還剩一點的時候就可以出鍋啦,全程大火,我對火候沒啥研究一直開的大火
小貼士
因為丸子裏沒有加澱粉跟雞蛋所以容易散,放進番茄湯裏就不要攪拌了