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用料
尖椒雞蛋(拌麪)的做法
尖椒切絲
葱切絲
姜蒜切絲
雞蛋炒熟,盛入碗中備用
葱薑蒜放入油鍋炒香,葱只放一半
加入尖椒翻炒均勻,加雞蛋一起翻炒,再加生抽,老抽,蠔油,鹽和雞精炒勻
最後加入剩餘的葱絲一起翻炒
盛入碗中,完工,。煮好的麪條加入尖椒雞蛋,味道絕了。
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