平底鍋美食,自制爆漿芝士榴蓮餅,料多到爆!
每次路過榴蓮餅店,門口都有浩浩蕩蕩排隊的人~再也不要去排隊啦~自己在家,一個平底鍋就能get超火爆美食爆漿芝士榴蓮餅!
用料
榴蓮 | 2塊 |
芝士 | 125克 |
麪粉 | 140克 |
牛奶 | 90克 |
黃油(和麪用) | 15克 |
黃油(煎餅用) | 適量 |
爆漿芝士榴蓮餅的做法
140g麪粉倒入90g牛奶
再加15克黃油
攪成絮狀
揉成麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘
榴蓮去和,果肉攪成泥
麪糰擀成圓形的薄餅,厚約1.5毫米
撒一半芝士碎
抹上全部榴蓮
撒另一半芝士
像捏包子一樣,封口
按扁,榴蓮餅厚度不超過2釐米
鍋燒6成熱,抹一層黃油
放入榴蓮餅,中小火煎制
底面煎到金黃時候,表面抹一層黃油,翻面
翻面後蓋鍋蓋,煎到兩面金黃就做好啦
切塊,開吃!
你要不要吃一口呀~~嘻嘻