這怕是榴蓮控的最愛,好吃到尖叫,一大口下去太滿足了吧!!一定要安排上!!
🐣🐣🐣🐣
愛吃榴蓮的寶貝們千萬不要錯過‼️
用料
中粉 | 120克 |
水 | 60克 |
玉米油 | 10克 |
榴蓮肉 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 適量 |
蛋黃液(刷表面) | 1個 |
🔥爆漿榴蓮芝士餅🔥太好吃了叭‼️的做法
盆裏放中粉/玉米油
水邊倒邊攪拌最後揉成麪糰,水不要一次性倒入‼️,揉好的麪糰再用個盆扣上醒十分鐘
榴蓮肉帶一次性手套用手抓碎備用
案板撒上乾麪粉,把醒好的麪糰放案板上擀成薄片,先放一層芝士碎
再放一層榴蓮肉,最後再放一層芝士碎,像包包子一樣包起來,包好多餘的面角用剪刀剪掉
烤盤提前鋪錫紙,烤箱提前150度預熱三分鐘,把包好的餅倒過來放在烤盤裏,輕輕按壓一下(這個時候光線變暗好討厭òᆺó)進烤箱中層上下火150度烤15分鐘
烤好後拿出來刷蛋黃液,我邊倒邊刷的(千萬別像我這樣哈)刷好後再進烤箱中層上下火150度15分鐘,温度僅供參考,具體還需自己調整和觀察
成品一
成品二
小貼士
也可直接用手抓餅代替
來一起探討~