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好吃到舔盤的爆炒魷魚須,下飯的家常菜

家常菜 閲讀(7.65K)
好吃到舔盤的爆炒魷魚須,下飯的家常菜的做法步驟圖

今天分享一道好吃又下家常菜👉🏻爆炒魷魚須!每次做這道菜都忍不住多吃一碗飯,香辣入味,真的太下飯

用料  

魷魚須 500克
洋葱 半個
青椒 1個
辣椒 2個
2瓣
豆瓣醬 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
蠔油 半勺
白糖 半勺
水澱粉 半碗

好吃到舔盤的爆炒魷魚須,下飯的家常菜的做法  

  1. 1⃣️先燒一鍋水,沸騰後倒入魷魚須燙變色撈起,瀝乾水分備用

    2⃣️鍋裏倒入適量食用油,放入蒜片爆香,加入豆瓣醬炒出紅油,加入洋葱絲、青紅椒翻炒一會兒,加入魷魚須繼續翻炒

    好吃到舔盤的爆炒魷魚須,下飯的家常菜的做法步驟圖 第2張
  2. 3⃣️加入生抽、老抽、蠔油、白糖翻炒均勻,再倒入水澱粉勾芡,炒至粘稠即可出鍋!重口味的可以加一丟丟鹽和雞精,豆瓣醬比較鹹,所以我就沒放鹽了

    好吃到舔盤的爆炒魷魚須,下飯的家常菜的做法步驟圖 第3張
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    好吃到舔盤的爆炒魷魚須,下飯的家常菜的做法步驟圖 第4張