下飯神菜｜麻辣鮮香的家常爆炒魷魚

今天給大家介紹一道10分鐘就能完成的爆炒魷魚～非常的好吃又下飯，好吃到想哭的那種～ 魷魚口感嚼着勁道而且特別Q彈，搭配麻辣鮮香的口味，下酒又下飯~小心一不留神就吃多了哦~ 快來學習一下，今天就試着去做做看吧~！

用料  

下飯神菜｜麻辣鮮香的家常爆炒魷魚的做法  

1. 魷魚須涼水下鍋，加入少許食鹽，進行焯水，撈出控幹水分

2. 起鍋燒油，加入辣椒、花椒爆香，隨後加入葱薑蒜繼續炒香

3. 加入生抽後倒入切好的洋葱絲、尖椒絲、小米辣翻炒，隨後加入耗油、孜然粉進行調味

4. 喜歡的同學可以試一試～把自己的作品和大家分享一下～！有什麼問題可以在留言區裏問我，一定有問必答(´▽｀)

小貼士

魷魚須焯水的時候，變白色立刻取出，炒制的時候需要急火快炒，避免魷魚變老