冬天吃什麼！熱的！辣的！
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 郫縣豆瓣 | 一大勺 |
| 姜 | 一小塊 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 麻椒 | 20粒 |
| 葱花 | 一小把 |
| 澱粉（勾芡用） | 一手心 |
| 芝麻（可有可無） | 一小捏 |
熱辣辣的下飯神器——家常麻婆豆腐的做法
豆腐切成小塊備用
起鍋燒油，温油下麻椒炒香，在下姜蒜末炒香，再下郫縣豆瓣炒出紅油，加水，咕嘟着。
湯燒開了下豆腐塊，不能一直八楞，容易碎，大火燉着就行，湯收的差不多了就勾芡。
![熱辣辣的下飯神器——家常麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張]( "熱辣辣的下飯神器——家常麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張")
撒上葱花芝麻就能吃啦！
![熱辣辣的下飯神器——家常麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張]( "熱辣辣的下飯神器——家常麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張")
熱辣辣的下飯神器——家常麻婆豆腐
家常菜
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