免油炸，會拉絲的爆漿土豆芝士球

小朋友放假了就開始盤點每天吃啥，給他們做了一道好吃到轉圈圈的土豆芝士球🧀，不用油炸，大人孩子吃起來都毫無負擔，一口下去還有超長拉絲🧀，贊極了！

用料  

免油炸，會拉絲的爆漿土豆芝士球的做法  

1. 土豆去皮洗淨，切成片

2. 放入蒸鍋中蒸熟

3. 蒸熟的土豆倒入料理機中，加少許鹽和黑胡椒粉

4. 稍微打幾下，打成泥，沒有料理機可以用叉子壓成泥

5. 打好的土豆泥如果太稀可以加適量糯米粉親，攪拌均勻，取一小份搓圓，按扁，包入芝士碎

6. 捏緊收口搓圓

7. 雞蛋打散，土豆球在蛋液中裹一圈

8. 再裹一層面包糠

9. 依次做好放入炸籃中

10. 放入預熱好的空氣炸烤箱中，選擇空氣炸鍋功能，180度烤10分鐘左右即可

11. 香噴噴、金燦燦的土豆芝士球就做好啦

12. 吃的時候可以擠上番茄醬🍅或沙拉醬。唉，我構思的好好的到最後又忘了😣