爆漿芝士土豆球

今天和大家分享一個土豆不一樣的吃法，做好的土豆球一口咬下去的時候，表層的酥脆和裏面的軟嫩，口感上形成鮮明的對比，而且裏面還包裹着鹹香、奶味兒超濃郁的芝士碎，在土豆球裏化開的感覺簡直不要太妙啊~喜歡的朋友可以試試！

用料  

爆漿芝士土豆球的做法  

1. 土豆去皮切成片，黃瓜和胡蘿蔔切小粒

2. 土豆上鍋蒸熟，胡蘿蔔放入沸水中焯熟撈出備用

3. 土豆片放入盤中，放入蒸鍋蒸熟，取出壓成土豆泥，加入胡蘿蔔粒、黃瓜粒和20克澱粉拌勻

4. 加入鹽和黑胡椒粉，再次拌勻，將土豆泥均勻分成12份，取一份土豆泥揉圓按扁，放入馬蘇裏拉芝士，收好口，滾圓

5. 先把芝士土豆球裹上一層玉米澱粉，沾滿雞蛋液，最後再裹上面包糠，依次完成後，放入預熱好的ACA空氣炸烤箱，空氣炸程序190度烤8-10分鐘左右即可

6. 成品圖

7. 圖二

8. 圖三

9. 圖四

10. 圖五