爆漿的芝士蝦球

用料  

爆漿的芝士蝦球的做法  

1. ☜土豆洗乾淨切塊上鍋蒸25分鐘左右，或者煮半個小時也可以。

2. ☜黑虎蝦剝蝦仁去蝦線

3. ☜蝦仁加胡椒粉和食用鹽醃製20分鐘，土豆泥蒸好後搗碎，加胡椒粉食用鹽拌勻。

4. ☜抓一把土豆泥包入一隻蝦和芝士片的四分之一，然後混進玉米澱粉，雞蛋液，麪包糠。

5. ☜包蝦子的圖片

6. ☜整形搞的樣子

7. ☜油六成熟放入炸至金黃

8. ☜大學五分鐘後兩面金黃就可以出鍋啦

9. ☜滿滿的芝士爆漿有沒有，好吃到爆。

小貼士

澱粉，雞蛋液，麪包的順序裹蝦球不能顛倒。
炸的時候最好中小火，不然會糊。
趁熱吃口感最好。
比菜不適合減肥人士，請口中留情。