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外表的培根酥脆焦香,內裏的土豆泥濃郁柔軟。孤獨的時候,最是治癒。輕輕一捏,“piu”的一下,混合了芝士的土豆泥就爆了出來。快來咬我呀~
用料
爆漿培根芝士土豆球的做法
將土豆去皮,或蒸或煮或烤,弄軟搗散。
將自己喜歡的芝士切成2釐米左右的方塊,用土豆泥包裹成一個圓球。
將土豆球滾滿面包糠,再用培根裹住,用筷子橫插入培根和土豆球固定。
將土豆球放入熱油中炸至金黃即可。
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