小白菜鮮蝦豆腐煲

小白菜豆腐煲是大學時候在學校門口的小店願意吃的一個菜。
有湯，有菜，有豆腐。湯很鮮美。
自己在家做，放些鮮蝦，味道更好了。
這個菜是菜也是湯，特別適合冬天做。

用料  

小白菜鮮蝦豆腐煲的做法  

1. 熱鍋，放入少許油，油熱後爆香薑片，放入瘦肉翻炒一下，再加入小白菜翻炒至軟。

2. 加入少許的水，燒開之後放入切片的豆腐和鮮蝦。

3. 稍微燉一會，放入鹽調味，就可以起鍋了。