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一口一個的脆脆爆漿芝士蝦球

菜譜 閲讀(2.82W)
一口一個的脆脆爆漿芝士蝦球的做法步驟圖

用料  

蝦仁 250g
馬蘇裏拉芝士 適量
芝士片 2片
雞蛋 1個
玉米澱粉 適量
薯片 1包

一口一個的脆脆爆漿芝士蝦球的做法  

  1. 蝦仁剁碎,包上芝士
    搓圓,依次沾澱粉、蛋液、薯片碎

    一口一個的脆脆爆漿芝士蝦球的做法步驟圖 第2張
  2. 油熱至放筷子冒泡下鍋,炸至金黃出鍋
    完成啦!

    一口一個的脆脆爆漿芝士蝦球的做法步驟圖 第3張

小貼士

適當加點細鹽就更好吃啦
或者攪蝦仁時加入適量的黑胡椒和鹽
不過我覺得最新鮮的食材往往只需要最簡單的調味
稍微一點點鹽或者不加鹽,芝士鹹鹹的奶香和蝦的鮮味就溢出來啦~