免油炸爆漿芝士豬排 一口芝士一口肉

芝士控的芝士癮又犯了，心心念唸的網紅芝士炸豬排安排上~
減脂期的人不配吃油炸食品，今天就用空氣炸鍋做個健康無油版的
這道小吃看似複雜高大上，其實做法很簡單
趁熱吃外表酥脆，豬排肉質多汁鮮嫩
一口下去有超長芝士拉絲簡直愛不停~
蘸一點蕃茄醬，再搭配爽口沙拉就是精緻的一餐了
記住豬排一定要趁熱吃！趁熱吃！趁熱吃口感才好！！

用料  

免油炸爆漿芝士豬排 一口芝士一口肉的做法  

1. 豬裏脊肉擦乾後，蓋上保鮮膜，用錘子或擀麪杖反覆錘擀，裏脊肉變得越薄越好（好包裹芝士）
   撒鹽、黑胡椒醃製一會

2. 馬蘇裏拉芝士切厚塊，包裹進裏脊肉中

3. 注意不要漏縫
   

4. 用保鮮膜包緊冷藏定型20分鐘

5. 在每塊豬排卷表面依次裹上澱粉

6. 蛋液

7. 麪包糠，放入空氣炸鍋的炸欄中，180度炸15分鐘
   烤箱也可以

8. Enjoy～