自記食譜，真的非常好吃！
這是3個年糕的量
用料
| 糯米粉 | 80克 |
| 温水 | 70克 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 油 | 一點刷表面用 |
| 紅糖醬 | 裝飾用 |
一口爆漿芝士肉鬆年糕的做法
糯米粉裏慢慢加入温水，調勻，用手揉成麪糰，加保鮮膜醒面20分鐘
醒好的面平均分成三份，包入適量的肉鬆和馬蘇裏拉芝士，包的時候麪皮中間厚四邊薄，不好包，容易裂開，用手滾圓後，按扁一點，整成方形
平底鍋開小火，不放油，把年糕直接放進去煎，煎至6面金黃，然後每面都刷油，每面都再煎一下，蓋上鍋蓋燜一分鐘（雖然並不知道這一步有什麼用），然後出鍋～
淋上紅糖漿，除了裝飾外，真心覺得很好吃，紅糖和年糕餈粑都是絕配！
小貼士
年糕裏面包不包東西都可以，而且想包什麼都可以，非常隨意～
