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用料
爆漿芝士年糕的做法
準備原料黃豆粉芝士片開水糯米粉
將開水加入糯米粉裏面。
揉成光滑的麪糰 切成等量的小塊
然後擀開 裏面包上芝士片 收口 整理成長方形
整理成這個形狀後
放入油。在平底鍋中小火煎制每個面金黃熟透
上面撒上熟黃豆粉即可。
這樣我們的爆漿芝士年糕就做好啦。
小貼士
糯米粉一定要用開水燙熟!燙熟後揉成光滑的麪糰用不粘鍋平底鍋煎制!芝士片切成小片即可。一定要趁熱它才會爆漿哦~
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