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很喜歡魷魚須,可鮮嫩,可勁道,喜歡的不得了
用料
爆鮮魷魚須的做法
青紅椒切寬絲備用
洋葱寬絲備用
魷魚須用水洗淨
用熱水焯一下(焯的鮮嫩,不焯的勁道),撈出放入涼水中備用
葱薑蒜爆香,放入洋葱煸香,放入青紅椒,翻炒一會(不能太久,青紅椒不爽口)
放入魷魚須,翻炒一下
開始調味,放入生抽,耗油,可以嘗一下,放入鹽
出鍋啦,開飯啦!!
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