爆炒鮮魷魚

用料  

爆炒鮮魷魚的做法  

1. 原材料準備，大量的葱薑蒜，去除海鮮腥味。魷魚去除內臟去皮，洗淨切塊，不要讓我切花刀，沒那技術。另取一小碗，把所有調味料和少許水調成料汁，備用。

2. 鍋中燒開水，倒入魷魚，十秒撈起。

3. 熱鍋加入食用油，姜蒜爆香，倒入魷魚和料汁不停翻炒，直到收汁加入葱段，即可。此處可以有點掌聲。