蒜蓉粉絲蒸鮑魚—很家常，調料要求不高

現在的鮑魚很便宜，一隻30g左右的鮑魚，不到3塊錢一隻，這個價格在北京很便宜了，趁着週末買來，和老公一起吃起來！

用料  

蒜蓉粉絲蒸鮑魚—很家常，調料要求不高的做法  

1. 1⃣️鮑魚提前用鹽水泡一泡，吐吐髒物。
   2⃣️清理鮑魚前，先泡上粉絲。
   3⃣️然後再清理鮑魚：鮑魚刷洗乾淨，去掉內臟，去完內臟再刷一刷內殼，鮑魚肉清洗乾淨後，改花刀。

2. 1⃣️大蒜、小米辣切末，熱油潑一下，攪拌一下。
   2⃣️再加入兩勺生抽、一勺蠔油、半勺糖、適量鹽調味。

3. 1⃣️粉絲泡軟後放進盤中，把鮑魚鋪在上面
   2⃣️將調好的料子用勺子挖在每個鮑魚上面，粉絲上面也要倒料汁哦！

4. 放入鍋中蒸8分鐘左右

5. 蒸鮑魚的間隙，我又把半個青椒切末，少點來熱油潑一下，鮑魚蒸好後舀在上面提味。

6. 鮑魚蒸好後，將青椒灑在上面，色香味俱全的鮑魚就做好了！
   欣賞片刻就可以開吃了！

小貼士

這道菜所用的調料很少，但絲毫不影響口感和味道！合租的小夥伴都饞哭了