用料
| 魷魚 | 4只 |
| 鹽、玉米澱粉 | 適量 |
炸魷魚須的做法
先將魷魚放入滾水中燙燙，這樣容易清洗魚須上的吸盤及紅色的衣。清洗乾淨後如圖。
![炸魷魚須的做法步驟圖，炸魷魚須怎麼做好吃 第2張]( "炸魷魚須的做法步驟圖，炸魷魚須怎麼做好吃 第2張")
用剪刀將魚須逐條剪開
將魚須放入器皿里加鹽適量，用手抓魚須數秒後清水沖洗即可。此步驟重複3⃣️次。
將魚須沾上澱粉放入油鍋中炸至金黃色撈出即可。
![炸魷魚須的做法步驟圖，炸魷魚須怎麼做好吃 第3張]( "炸魷魚須的做法步驟圖，炸魷魚須怎麼做好吃 第3張")
炸魷魚須
菜譜
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