網紅爆漿芝士榴蓮包，榴蓮餅（幫你解決“無糖”榴蓮）

d(ŐдŐ๑)買了一個不是很好吃的榴蓮，基本沒甜味。生吃很難吃，還好可以廢物再利用🤔
(๑• . •๑)切爆漿了，妞説照這樣你還發。無奈我已經吃差不多了，拿圖片擋擋，就這麼着吧😣
→_→我的榴蓮不甜，加了兩勺煉乳和一勺奶油奶酪，正好。如果是很奈斯的榴蓮，可以不加或少加煉乳和奶油奶酪。
٩(๑^o^๑)۶鮮酵母和乾酵母3：1
(｢･ω･)｢嘿忘説了，此配方的榴蓮泥可以做榴蓮披薩餡，放餅皮上，撒一層馬蘇裏拉就行。🥰
榴蓮披薩鏈接

用料  

網紅爆漿芝士榴蓮包，榴蓮餅（幫你解決“無糖”榴蓮）的做法  

1. 除榴蓮，奶酪，黃油，馬蘇裏拉，煉乳外，放麪包機打至出厚膜。加入黃油打至出手套膜，平均分成兩份或3份。

2. 發酵至兩倍大。

3. 發酵期間榴蓮去核

4. 加奶油奶酪(我比較懶，直接加里搗，講究的寶寶可以攪至順滑再加）

5. 加煉乳

6. 搗成泥

7. 發酵好，排氣，靜置15分鐘，擀開。

8. 鋪一層馬蘇裏拉

9. 加入榴蓮泥

10. 再鋪馬蘇裏拉

11. 收口捏嚴

12. 收口朝下，進行二發

13. 發酵至兩倍大

14. 刷上蛋液，撒上芝麻

15. 烤箱180℃預熱，烤25分鐘左右，適時加蓋錫紙。

16. 趁熱開吃

小貼士

奶油奶酪和煉乳，為了解決“黃瓜榴蓮”沒有味道的問題，好榴蓮可以適量加些增加風味，不要多加，喧賓奪主。