芝士榴蓮包

我是芝士愛好者，嘗試做不同的芝士點心

用料  

芝士榴蓮包的做法  

1. 採用下面的方子和麪：
   等面發酵期間，調餡

2. 榴蓮肉去核，壓碎

3. 壓碎

4. 壓碎後加入芝士碎。也可以加整塊的芝士

5. 拌勻

6. 主麪糰和麪能套出手膜後成型。500克的粉, 可以做16個。麪糰曲分兩份，每份分成8小份。
   這是盜的以前的圖

7. 將小份麪糰壓平成上圖形狀，放入芝士榴蓮餡，像包餃子一樣上下兩面對摺

8. 對摺後捏緊封口。封口朝下放

9. 放温暖濕潤處二次發酵

10. 二次發酵完，拿剪刀剪出刺狀

11. 350華氏度烤18分鐘，broil 焗烤檔1分鐘，出爐