用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 尖椒 | 2個 |
| 葱伴侶6月香豆瓣醬 | 1大勺 |
| 水 | 5勺 |
| 澱粉 | 半勺 |
雞蛋醬尖椒的做法
準備好雞蛋，磕入碗中打散，尖椒切成碎塊
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第2張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第2張")
葱伴侶6月香豆瓣醬一勺，加水和澱粉在碗中調勻備用
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第3張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第3張")
鍋中加入食用油，下入雞蛋液
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第4張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第4張")
將雞蛋直接在鍋中打散
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第5張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第5張")
倒入調好的料汁
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第6張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第6張")
再加入切碎的尖椒拌勻，炒幾下出鍋
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第7張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第7張")
裝盤！這一盤成本極低，材料也是很簡單、僅僅用了6月香豆瓣醬，味道是相當好吃，真的很下飯，連吃兩碗米飯根本停不下來
![雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第8張]( "雞蛋醬尖椒的做法步驟圖，雞蛋醬尖椒怎麼做好吃 第8張")
小貼士
豆瓣醬一大勺我覺得正好，不會很鹹，味道就着米飯正好
雞蛋醬尖椒
醬
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