用料
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
米飯 | 1碗 |
牛肉 | 100g |
蜂蜜 | 1勺 |
澱粉 | 2勺 |
生抽 | 半小碗 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 1調料勺 |
熟黑芝麻 | 半調料勺 |
不放油不放鹽美味低卡牛肉飯的做法
胡蘿蔔切片,水開後放胡蘿蔔片煮1分鐘撈出,用香油和黑芝麻拌一下備用。牛肉煮15秒,如果有沫沫就撇出去,牛肉撈出備用
¼碗生抽、料酒、水煮開放洋葱條煮熟加牛肉煮10秒,期間要不停的攪動,好了以後撈出備用
澱粉加水攪拌均勻備用,(水是澱粉的2·5倍)。蜂蜜、¼碗生抽、¼碗水攪拌均勻,小火燒開,(燒開會非常快,也就幾秒鐘,可以在燒開的過程中攪拌水澱粉)加入攪拌好的水澱粉1秒鐘關火
米飯和做好的所有食材攪拌一起就完事啦