普通小麥粉做麪包 不放入黃油 健康低脂 減肥也可以吃喲 很香甜鬆軟
用料
高筋麪粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
細砂糖 | 50克 |
蛋清 | 1個 |
牛奶 | 125克 |
鹽 | 2克 |
奶粉(可不放) | 15克 |
玉米油 | 20克 |
椰蓉 | 150克 |
包好後二次發酵 烤箱140度上下火5min製造温暖環境放入烤盤發酵
發酵後白白胖胖的餐包
表層刷蛋液和椰蓉 進烤爐 看!變得好大!發酵的很好!
烤好後的背面 組織十分蓬鬆 不放黃油也有黃油的味道 很健康
撕開兩半的麪包體十分鬆軟 椰蓉內餡美味
普通麪粉無黃油少油少糖做法 低卡低脂版