【超快手】自制龜苓膏🐢

因為喜歡吃龜苓膏，最後走上了自制的道路。跟做過很多的食譜，有出現過結塊或是太厚口感不順滑，太水沒有結成龜苓膏的，口感太甜的………現在的配比和方法是自己覺得最完美的。分享給同樣喜歡龜苓膏的喜歡的朋友～

用料  

【超快手】自制龜苓膏🐢的做法  

1. 將20g龜苓膏粉內加入60g涼白開水，用蛋抽攪拌至無干粉。

2. 稠狀狀態如圖。

3. 440g開水中加入60g糖，使其溶解。

4. 將20g龜苓膏粉與涼白開的混合物，倒入熱白開水中。用蛋抽攪拌均勻，使其無結塊。

5. 將其倒入容器中放涼後冷藏。

6. 冷藏數小時後即可食用。我一般都會提前晚上做好冷藏一晚上。就這樣吃已經很讚了，在柳州出差的時候，酒店裏放了煉乳，意外地也非常好吃。