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關於牛肉做法步驟圖解
關於牛肉做法步驟圖解
【肉界廚房】家庭滑蛋牛肉
12-29
西餐裏的奶油炒蛋相信大家都不陌生在中國的南方有着類似的美食今天的肉界廚房使用澳洲谷飼安格斯M3上腦牛排來烹飪一道家庭美食家庭滑蛋牛肉用料肉界上腦牛排200g雞蛋5只味精一勺鹽半勺蘇打粉適量老抽適量料酒適量白...
煙燻青椒🫑牛肉蛋炒飯
01-07
跟着nic學的~還消耗掉一大包青椒🫑完美是我吃過最好吃的炒飯用料青椒6個雞蛋4個牛肉100克米飯2碗煙燻青椒🫑牛肉蛋炒飯的做法明火上直接烤青椒不要懷疑半分鐘就能這樣的烤焦後洗乾淨煎蛋四個雙面煎熟青椒🫑吸乾水份和...
口蘑黃油燒牛肉 | 驚到了!這麼好做還巨好吃!
12-30
口蘑和牛肉是很搭配的食材,一口磨菇一口牛肉,就是一個字:爽!骰子牛肉,就是把牛肉切成骰子般形狀和大小,用火煎香,瞬間鎖住牛肉的汁水,再加上口蘑一起燉煮,吃在嘴裏就是“一口一粒,好過癮”。更重要的是,牛肉切成一口的大小,吃起來...
菌菇牛肉飯
01-01
用料牛裏脊200克料酒20ml生抽20ml黑胡椒適量雞腿菇適量蟹味菇適量米400g菌菇牛肉飯的做法料酒生抽黑胡椒醃製牛肉沫(忘記拍圖了)鍋燒熱,加入少量食用油下牛肉沫炒至變色,盛出。用鍋內餘下的油炒菌菇(略微炒一會兒即可)加入...
肉夾饃-臘汁牛肉(王)
01-27
用料肉500克肉夾饃-臘汁牛肉(王)的做法牛肉冷水加鹽和紅曲米浸泡一夜,去除血水,上紅色,配料如圖,湯有講究,用牛骨高湯,料包泡水去除灰塵,湯的鹽味要重一點兒,記住,只有湯的味道足了,肉的味道才能好。山楂是為了肉更爛,可以不加。...
牙籤牛肉|空氣炸鍋版
12-29
自從有了空氣炸鍋,天天在家也不用發愁做什麼吃了,而且簡單又節省時間,牙籤牛肉孩子愛吃,大人也喜歡,夏天到了,來瓶啤酒、可樂,簡直絕配!新的空氣炸鍋初次使用前180度空烤10分鐘,我加了幾片橙皮,還有點兒清香味兒。用料牛肉250克...
牛肉空心菜
12-30
最尾圖片是我用量的量勺用料空心菜半把姜1片蒜3瓣幹辣椒根據自己吃辣情況生抽1勺蠔油1勺白糖2.5CC醃製牛肉用量:牛肉170克左右小蘇打1.2CC料酒1.2CC澱粉5CC鹽1.2CC水5CC牛肉空心菜的做法牛肉切好放入料酒、鹽、小蘇打...
牛肉香菇蕎麥麪
01-09
用料蕎麥麪100克牛肉香菇蕎麥麪的做法面...
一頓平平無奇的豆角炒牛肉
12-31
如按本菜譜用量熱量:410千卡蛋白:40克脂肪:20克碳水:20克*建議搭配米飯食用用料瘦牛肉170克豆角145克大蒜10克花生油15克醬油10克料酒10克蠔油5克白砂糖5克黑胡椒粉適量鹽適量小蘇打適量十三香適量一頓平平無奇的豆角...
吃不厭的牛肉&魚排漢堡
12-31
自從做了這款漢堡,我們再也不到麥當勞和漢堡王買漢堡了😍以下配方是10個漢堡,5個牛肉漢堡的量。當天吃不完的漢堡擱冷凍,隨吃隨拿。用料麪糰:速溶酵母/活性乾酵母6g/8g水70克牛奶180克高筋粉420鹽7克糖50克黃油30克牛肉餅...
門丁肉餅(牛肉)
01-07
相對簡單的配方,同樣的美味!不用薑末,不用雞蛋,不用料油啥的。用料花椒水碗新鮮牛肉克洋葱大葱個十三香黑胡椒味素生抽老抽味極鮮幹黃醬糖香油花椒油花生油麪粉克門丁肉餅(牛肉)的做法温水合面,面稍軟些較好。新鮮牛肉剁餡,去...
千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款
12-31
用料牛肉克洋葱個薑片麪粉克香油勺料酒勺鹽克生抽勺胡椒粉、花椒粉、五香粉小葱千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款的做法牛肉加入洋葱,生薑,生抽,料酒,鹽攪拌均勻,加入少許香油一半開水燙麪,一半涼水活面,將2個麪糰活一起(適用於...
無需發酵無需燙麪的牛肉餡餅(小美版)
12-29
用料麪粉250克水150克油10克鹽1/2茶匙牛肉餡牛肉肉糜250克洋葱半個雞蛋1個姜幾片葱適量黃豆醬一勺老抽5克鹽1/2茶匙花椒粉1/2茶匙料酒10克油10克無需發酵無需燙麪的牛肉餡餅(小美版)的做法小美食譜庫裏就有,可以按照它引...
小朋友也能吃的韓式牛肉豆腐湯
01-01
從備餐到上桌總時長15分鐘~略微有點辣但是家裏小朋友表示完全沒問題,下飯好吃~~用料牛肉片250克洋葱1個內酯豆腐1盒金針菇150克泡菜10克蒜3瓣生抽2勺雞精半勺韓式辣醬適量小朋友也能吃的韓式牛肉豆腐湯的做法金針菇去...
早餐系列之六 牛肉漢堡
01-01
突然想吃漢堡,早餐自己做,漢堡如果吃對了,其實也很營養的😉用料牛肉餡240克漢堡胚3個雞蛋3個黃油適量大葱適量姜3片鹽適量澱粉適量醬油2勺黑胡椒適量雞精適量五香粉適量食用油適量麪粉適量沙拉汁適量早餐系列之六牛肉漢...
空氣炸鍋牛肉派
12-30
手抓餅的一百種吃法之牛肉派。用料手抓餅2張安格斯牛肉餅1塊黑胡椒少許鹽視情況而定空氣炸鍋牛肉派的做法將安格斯牛肉餅解凍,吸掉血水。將解凍後的牛肉餅捏成牛肉餡,加上黑胡椒和鹽調味。(如果牛肉餅本身有調味的,則不用...
隨取隨用萬能燒牛肉
12-31
抖音博主段小段的菜譜整理。用料牛腩2500克焯水用高度白酒2斤半姜4片葱一段燉肉用料蒜一頭姜1蒜量的一半白胡椒粒花椒量的一半花椒粒一把幹辣椒5-8個生抽1大勺蠔油半大勺黃酒1大勺老抽三分之一勺鹽10克油米飯碗大半碗...
家常番茄牛肉
12-31
超市牛肉特價,狠狠的買了半斤,燒個小孩子的下飯菜。用料牛肉100克西紅柿1個蒜苗1根紅薯粉適量家常番茄牛肉的做法切好牛肉和配菜,牛肉切薄片。牛肉片加入紅薯粉、生抽、鹽、料酒、生薑、冷水,攪拌均勻,牛肉片稍微有點紅薯...
紅燒牛肉澆頭+陽春麪
12-30
用料牛腩500克八角1-2個花椒25-30粒桂皮1小塊大葱半根姜5-6片生抽3-5湯勺糖半湯勺蠔油1湯勺料酒1湯勺老乾媽3-5湯勺料酒(焯水用)5-6勺薑片(焯水用)2片花椒(焯水用)5-8粒紅燒牛肉澆頭+陽春麪的做法將牛腩洗淨,切成3釐米左右的...
紅燒牛肉土豆蓋飯
01-05
用料牛腩300克西紅柿1個土豆1個耗油1勺姜3片生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1個香葉2片桂皮1塊冰糖適量紅燒牛肉土豆蓋飯的做法牛腩切小塊,西紅柿去皮切小塊,土豆去皮切小塊備用牛腩焯水去沫撈出備用,鍋燒熱油加入牛腩翻炒幾...
子姜炒牛肉(簡單又下飯)
12-29
天氣熱了,適合吃點小炒。除了牛肉絲,子薑絲也很好吃哦,很下飯。用料牛肉200克子姜一塊泡小米椒三個香菜兩根大蒜兩瓣子姜炒牛肉(簡單又下飯)的做法準備材料。牛肉切絲,加胡椒粉,糖,醬油,澱粉抓勻,加入食用油繼續抓勻。子姜切細...
白蘑菇(口蘑)炒牛肉片(3⭐半)
01-02
1、豆瓣醬是鹹的,後期放生抽時,放一點,嘗一下味,放一點,嘗一下味,逐步調味。不要一下子生抽放太多,容易鹹。2、牛肉片要快速翻炒,時間不要長,否則容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根薑片蒜...
祕製香菇牛肉飯(電飯鍋版
12-31
hihi我是Ruby這是一份懶人食譜,全程只要一個電飯鍋就搞定用料香菇5朵牛肉卷自己喜歡生菜5片木耳6朵生抽適量味霖一勺祕製香菇牛肉飯(電飯鍋版的做法米洗好後入鍋將肥牛卷、木耳、香菇擺好,倒入生抽、味霖調味放入蒸屜上...
減脂也美味的炒牛肉
12-31
!選購八合裏半斤40多元那款嫩肉!用料牛肉克青椒個生抽勺生粉油減脂也美味的炒牛肉的做法如小貼士小貼士1⃣️醃製牛肉:醬油+生粉拌勻,噴油裹住牛肉,放在一旁待用。2⃣️青椒切小塊,熱鍋熱油,放入青椒,加入一點鹽,炒一炒,加入一點醬...
夏天的下飯菜 仔姜牛肉
12-30
用料仔姜塊豆瓣醬勺生抽勺牛肉250克青椒2個小米椒2個夏天的下飯菜仔姜牛肉的做法仔姜切絲青椒小米辣切絲牛腰柳切絲菜籽油生粉生抽抓勻豆瓣剁茸熱油鍋,先把仔薑絲過一下油,放一點點鹽另起油鍋,油燒熱了放牛肉絲旺火快炒...
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