香芹炒魷魚

我們家鄉新年桌上必有的一道小菜😁😁

用料  

香芹炒魷魚的做法  

1. 準備好食材，菜花要先出下水。

2. 下點油，先炒魷魚，炒成卷卷的時候變了點色就可以下香芹了，翻炒、到感覺到鍋有點幹

3. 下胡蘿蔔，雲耳，浮皮，可以都放下去了，一直炒到鍋感覺到乾乾的

4. 就可以下醬油了，圍繞鍋淋一圈就可以了，。繼續翻炒

5. 最後下雪豆，因為雪豆容易熟，下點鹽，一點就好，不然雪豆沒味道，繼續翻炒

6. ，最後在鍋裏下半碗再少一半的水，蓋上鍋蓋，五分鐘就起鍋。