用料
| 魷魚須 | 500克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 芹菜 | 3根 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣豆瓣醬 | 1湯勺 |
| 豪油 | 1湯勺 |
香芹爆炒魷魚須的做法
魷魚須洗淨切塊，下料酒薑絲醃製一會
![香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋葱切絲，芹菜切段，薑片，蒜瓣
![香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油熱下花椒爆香
![香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
依次放入姜蒜洋葱芹菜
![香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒至斷生放入魷魚須，下辣豆瓣醬，蠔油，鹽，糖，老抽，料酒
![香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
炒熟，等香味濃郁時勾個薄欠，出鍋
![香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香芹爆炒魷魚須的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
怕腥的朋友，魷魚須可以先飛水再下鍋爆炒
香芹爆炒魷魚須
菜譜
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