蝦，是我們生活在海邊經常吃的美食，但每次除了炒就是水煮，味道不是太好吃，今天分享給大家這種不加水不加鹽不放油的做法，太美味了！
用料
| 蝦 | 500克 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 花椒 | 一小勺 |
| 薑片 | 10片 |
| 小葱 | 1根 |
不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法
蝦洗乾淨，備用，這個沒拍
第一部，薑片平鋪不粘鍋中![不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第2張]( "不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第2張")
第二步，葱段平鋪鍋中
![不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第3張]( "不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第3張")
第三步，大蝦平鋪鍋中
![不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第4張]( "不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第4張")
第四步，加入一勺子花椒，平鋪
![不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第5張]( "不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第5張")
第五步，加入料酒
![不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第6張]( "不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第6張")
蓋上鍋蓋大火五分鐘，出鍋嘍
![不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第7張]( "不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦的做法步驟圖 第7張")
小貼士
温馨提示：
這個鍋很關鍵，一定得用不粘鍋，鐵鍋和普通的鍋不放水容易糊
不加水~不放油～不放鹽的白灼大蝦
菜譜
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