洋葱孜然牛肉 家常快手菜

最近豬肉🐷漲價太多了
就要多吃點牛肉 好長壯一點🤪

以前經常做洋葱孜然豬肉
現在一改良 嘿牛肉版更好吃
當然你要準備新鮮的牛肉🐮
這樣炒出來會超級超級嫩哦~

用料  

洋葱孜然牛肉 家常快手菜的做法  

1. 先拿出兩塊兒新鮮的牛肉🐮

2. 切成1釐米左右的小方塊（這樣口感最好）

3. 加2勺孜然粉，1勺澱粉，1勺料酒攪拌均勻

4. 攪拌均勻以後靜置10分鐘左右 剛好下一步

5. 把洋葱切成小方塊兒 蒜也切成蒜末兒 準備2勺孜然粒 繼續下一步👇🏻

6. 鍋內放少許花生油（我這是煎三文魚後剩下的，最好放沒有用過的🤣）

7. 油熱以後大火快速翻炒醃好的牛肉粒 大火可以快速鎖住牛肉的水分，會鮮嫩多汁哦 炒好以後盛出來備用

8. 鍋內放油，燒熱後放入1勺孜然粒爆香

9. 然後放入蒜末繼續爆香

10. 先放入洋葱炒~炒的有點軟以後下牛肉粒 這時候➕1勺醬油

11. 快出鍋的時候再放入1勺孜然粉，然後可以撒點白芝麻就可以出鍋了（也可以不放芝麻，我腦子不好使經常忘，口感差不多~）

12. 炒好以後是這樣式兒的🙈

13. 裝盤是這樣式兒的……

14. 真的超級嫩~還不怕長肉哦🧐

15. 坐等你們的作品秀好給你們點贊😆

小貼士

沒有啥注意的，不明白可以評論區提問~喜歡請關注我哦~