滿口火熱沸騰,慢慢的幸福感。肉經電餅鐺烤制,本就香味四溢,再加上特製的燒烤醬刷起,準備起鍋時,撒上孜然、椒鹽粉、小葱、白芝麻,變得更加入味。焦酥、鮮鹹,美味的口感直達舌尖,勾起你的味蕾!
用料
孜然粉 | 適量 |
椒鹽粉 | 適量 |
燒烤醬 | 1勺 |
酸梅醬 | 1勺 |
海鮮醬 | 1勺 |
辣椒粉 | 適量 |
黑椒汁 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
小葱 | 2根 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
薑片 | 4片 |
大葱段 | 1段 |
秋刀魚 | 4條 |
魷魚 | 適量 |
八爪魚 | 適量 |
火腿 | 3根 |
香腸 | 1根 |
直流口水的燒烤(電餅鐺燒烤)色香味俱全的做法
將秋刀魚、魷魚、八爪魚洗淨,加入:料酒、生抽、薑末、大葱段、少許椒鹽粉、少許黑椒汁,輕輕抓均勻,醃製半小時左右。
調製特製燒烤醬:加入1勺燒烤醬、1勺酸梅醬、1勺海鮮醬、1勺白糖、少許椒鹽粉、少許油,攪拌均勻,待用。
電餅鐺預熱後,底盤刷上油。調到“燒烤”模式。先放入秋刀魚慢慢烤制,再放魷魚、八爪魚,最後放火腿香腸。兩面刷上適量的特製燒烤醬料。
待全部食材烤制兩面金黃後,撒上:孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉、小葱、白芝麻,繼續煎制1分鐘即可出鍋。(根據個人口味,烤制不同的焦製程度!)
高顏值和實力擔當並存!