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用電餅鐺吃韓式燒烤

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用電餅鐺吃韓式燒烤的做法步驟圖

在家吃韓式燒烤這個想法醖釀許久了,終於在某個節假日早晨起牀後爆發。於是説做就做。之前就在網上買了燒烤紙,電餅鐺家裏就有,那就動起來。
工具:電餅鐺,烤肉紙,廚房剪刀

用料  

五花肉 一斤半
香菇 8,9顆
紅薯 一個
土豆 一個
金針菇 一盤
培根 400g
雞胗 400g
杏鮑菇 一個
豆芽 少許
大蒜 5瓣
生菜 800g
洋葱 半個
韓式辣醬少許 醃五花肉用
蘸料

用電餅鐺吃韓式燒烤的做法  

  1. 步驟一就是去菜市,超市購買各種菜品和調料

  2. 五花肉切成0.7cm左右厚的片,抹上辣醬醃製半個小時左右。雞胗洗淨切開,土豆,紅薯杏鮑菇切片,香菇十字花刀,蒜切片。洋葱切寬絲。生菜洗乾淨備用,包肉吃。

    用電餅鐺吃韓式燒烤的做法步驟圖 第2張
  3. 打開電餅鐺,鋪上燒烤紙,一切準備就緒,可以開始烤啦。我的蘸料用的下廚房裏的韓式燒烤蘸料配方,味道很棒。五花肉先烤出油,然後用剪刀剪成小塊兒

    用電餅鐺吃韓式燒烤的做法步驟圖 第3張
  4. 蘸料

    用電餅鐺吃韓式燒烤的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.五花肉洗淨放冷凍室凍半個小時到一個小時,這樣好切。
2.自己想吃什麼菜還可以再加,我這是準備的4個人的量,大家可根據自己情況酌情加減。
3.先考五花肉,五花肉出油後用那個油烤香菇,金針菇,杏鮑菇紅薯之類的。
4.五花肉不要切的太厚也不要切的太薄,太厚了不好熟,太薄的話口感不好。