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第一次是用烤箱做的火燒,今天改用電餅鐺也不錯
用料
電餅鐺火燒的做法
使用牛奶、雞蛋、橄欖油、鹽、普通麪粉發麪,口感更加鬆軟。發麪1個半小時後可以製作,不能過長否則面會酸。
炒羊肉、胡蘿蔔、洋葱作為餡料,鹽少許,放入黑胡椒提味
將麪糰分為等大小揉成圓團後擀成圓餅,包入餡料後放入電餅鐺煎成兩面金黃便可。
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