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用料
電餅鐺春餅的做法
麪粉加水和成麪糰,醒15分鐘後,擀成麪餅,放入電餅鐺中烙熟。
將胡蘿蔔切絲,口蘑切片,韭菜切段,醬牛肉切絲
電餅鐺中抹少許油,將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。
分別盛盤,不要混合。
將五色蔬菜包入麪餅中即可食用。
小貼士
做春餅不可或缺的食材是韭菜,韭菜的鮮香讓人立刻能感覺到春天的氣息。
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