在家也能吃燒烤🔥電餅鐺燒烤

疫情雖已控制良好，但是境外輸入還是不能掉以輕心，不能出去BBQ，那就把家裏的工具物盡其用😉電餅鐺用途多多，今天來試試燒烤🥓🥩🍗🥬🧅🥔🍢🍡大人小孩都吃到不亦樂乎😋

用料  

在家也能吃燒烤🔥電餅鐺燒烤的做法  

1. 雞翅洗乾淨後用廚房紙吸乾表面水分，表面淺切幾刀（或者扎孔也可以），加入適量的蠔油、糖、胡椒粉、生抽、辣椒粉醃製兩小時（冷藏過夜更入味）

2. 五花肉切片，厚度約5mm

3. 一部分加入適量的料酒、燒烤汁、胡椒粉醃製兩小時，一部分什麼都不加（烤熟後撒椒鹽粉和孜然粉）

4. 牛肉切片，厚度約3mm，像不像肥牛😜

5. 蔬菜洗乾淨，土豆切片（越薄越有薯片的口感）

6. 電餅鐺刷油中火預熱好，調到自主模式，放入食物烤熟，撒孜然粉和椒鹽粉，開吃😝

7. 各種烤🔥🔥🔥🔥

小貼士

1、全程中火烤，不能大火，不然容易烤焦
2、烤完後電餅鐺清洗會比較麻煩，可以在電餅鐺上墊油紙，後續清洗會方便些