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在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤

菜譜 閲讀(2.76W)
在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法步驟圖

冰箱裏剩了些七七八八的食材,該怎麼解決呢?小悠來給你支招,做一個燒烤拼盤,簡單美味,在家就能享受擼燒烤的快樂~

用料  

玉米 1根
韭菜 適量
土豆 1個
金針菇 適量
培根 3片
火腿腸 2根
香菇 4朵
2勺
生抽 2勺
蒜末 3瓣
1勺
蠔油 2勺
燒烤醬 1勺

在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法  

  1. 食材準備

    在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法步驟圖 第2張
  2. 韭菜、玉米、土豆、香菇切成合適的大小,金針菇撕成小朵,培根切成一半,用培根把金針菇捲起來後用牙籤固定,火腿腸表面改刀

    在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜末、生抽、糖、料酒、蠔油、燒烤醬倒入一個碗中再加一點水,攪拌均勻

    在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法步驟圖 第4張
  4. 炸鍋底部鋪一層錫紙,錫紙表面刷油,放入食材,食材表面刷上醬料,空氣炸鍋設置170℃ 15分鐘

    在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法步驟圖 第5張
  5. 燒烤配小酒,快樂就是這麼容易~

    在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法步驟圖 第6張