冰箱裏剩了些七七八八的食材,該怎麼解決呢?小悠來給你支招,做一個燒烤拼盤,簡單美味,在家就能享受擼燒烤的快樂~
用料
玉米 | 1根 |
韭菜 | 適量 |
土豆 | 1個 |
金針菇 | 適量 |
培根 | 3片 |
火腿腸 | 2根 |
香菇 | 4朵 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜末 | 3瓣 |
糖 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
燒烤醬 | 1勺 |
在家也能享受到燒烤攤的快樂:燒烤拼盤的做法
食材準備
韭菜、玉米、土豆、香菇切成合適的大小,金針菇撕成小朵,培根切成一半,用培根把金針菇捲起來後用牙籤固定,火腿腸表面改刀
蒜末、生抽、糖、料酒、蠔油、燒烤醬倒入一個碗中再加一點水,攪拌均勻
炸鍋底部鋪一層錫紙,錫紙表面刷油,放入食材,食材表面刷上醬料,空氣炸鍋設置170℃ 15分鐘
燒烤配小酒,快樂就是這麼容易~