一個人總想吃蒜蓉茄子
那就自己做一做
又能滿足自己愛搗鼓的心
還能省錢(哈哈…為了自己的貪吃找藉口)
蒜蓉醬
(ps:忘了拍獨照了 湊合看看吧😄)
用料
茄子 | 1個 |
蒜蓉醬 | 適量 |
粉絲 | 適量 |
椒鹽 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
葱花 | 適量 |
燒烤店蒜蓉茄子 在家也能輕鬆做的做法
準備一根大茄子,茄子表面刷上油,剛在鋪了錫紙的烤盤上。烤箱上下火180度預熱,放入中下層烤30分鐘左右
烤好的茄子看着已經皺巴巴了
用剪刀剪掉蒂,把茄子剖開
放入適量的蒜蓉醬
粉絲提早用熱水泡開,取適量放在茄子上
然後再放一點點蒜蓉醬,撒上適量 椒鹽 五香粉 孜然粉。烤箱180度預熱,中下層烤10分鐘左右
烤好取出,撒上適量葱花,可以再淋一點香油
小貼士
每家烤箱不同,温度時間自己調整