用料
雞翅根 | 4個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
米飯 | 1碗 |
豌豆 | 1碗 |
生抽 | 2勺 |
白胡椒粉 | 半小勺 |
白芝麻 | 適量 |
雞翅包飯,在家也能輕鬆製作的做法
將雞翅根洗淨
準備一把鋒利的剪刀,把雞翅的骨頭小心翼翼的剪出來,要避免把皮戳破了。最後一節的雞尖是不用脱骨的.(這有點考驗耐心)
全部都脱骨好,均勻地塗抹上生抽、白胡椒粉
放在一旁醃製備用。
準備一小碗米飯
胡蘿蔔去皮洗淨切丁,豌豆洗淨
熱鍋下油先倒入胡蘿蔔丁和豌豆翻炒,再把米飯也倒入一起翻炒均勻
把炒好的飯用小勺子塞入雞翅中,可以塞得緊實些,也可以拿牙籤固定一下
雞翅全包好後襬放在烤盤中
表面刷上一層薄薄的油和蜂蜜,烤箱180度預熱,先烤10分鐘後取出,翻下面再刷上一層油和蜂蜜,可以撒上一些白芝麻
等待烘烤中~
成品,好好吃😋
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