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【仲夏燒烤拼盤】無燒烤不夏天!

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「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖

人生一串看得我心癢癢
恨不得飛到天南地北去吃

想想兜裏的軟妹子
我還是老老實實家門口吃吃解解饞吧
正好在刷紅薯的時候看到這種燒烤拼盤

太過癮了吧!!
這不,馬上安排上!!
視頻版可移步B站:

用料  

燒烤醬
生抽 10g
老抽 3g
蠔油 15g
蜂蜜 15g
3瓣
2g
白芝麻 適量
適量
燒烤食材
雞翅 火腿腸 魷魚
土豆 韭菜 香菇
大蒜 千葉豆腐
魚丸 年糕 蝦

【仲夏燒烤拼盤】無燒烤不夏天!的做法  

  1. 準備好全部食材

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第2張
  2. 雞翅劃刀,蝦開背取出蝦線。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第3張
  3. 魷魚切塊 火腿腸表面劃刀。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第4張
  4. 香菇頂部劃十字刀 韭菜晾乾表面水分 土豆切厚片。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第5張
  5. 調醬:加入所有粉類花椒粉 辣椒粉 孜然粉 孜然粒 黑胡椒 鹽攪拌均勻。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第6張
  6. 調醬:加入生抽 老抽 蠔油 蜂蜜 和適量的水調至合適的稠度。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第7張
  7. 調醬:最後加入蒜泥和白芝麻攪拌均勻。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第8張
  8. 烤盤鋪上錫紙,刷一層油。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第9張
  9. 鋪上所有食材。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第10張
  10. 食材上刷少許油。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第11張
  11. 所有食材刷醬。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第12張
  12. 烤箱200攝氏度 烤30分鐘。

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第13張
  13. 夏天不來個燒烤夜宵 都對不起這個季節

    「仲夏燒烤拼盤」無燒烤不夏天!的做法步驟圖 第14張